Coco Bomgo food
Descripción
Coco Bomgo Food es un espacio vibrante y acogedor donde la gastronomía se convierte en una experiencia llena de sabor y alegría. Inspirado en un ambiente tropical y festivo, el restaurante combina una decoración colorida con un menú diverso que celebra lo mejor de la cocina internacional y local. - Ambiente: Relajado, moderno y con toques caribeños que invitan a disfrutar en compañía. - Especialidad: Platos frescos y creativos que fusionan ingredientes tradicionales con un estilo innovador. - Experiencia: Más que comer, se trata de vivir momentos memorables entre música, buena energía y un servicio cercano. - Público: Ideal para familias, grupos de amigos y quienes buscan un lugar diferente para compartir. En Coco Bomgo Food, cada visita es una fiesta de sabores que despierta los sentidos y deja ganas de volver.
Propietario
Alejandro Jofre Dagua Shiguango
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Nuestros Platos
Estofado de pescado
El estofado de pescado es un plato tradicional del mar que combina la frescura del pescado con la intensidad de un guiso casero. Se prepara lentamente para que los sabores se integren y cada bocado sea reconfortante. - Ingredientes principales: trozos de pescado fresco, papas, zanahorias, pimientos y hierbas aromáticas. - Sabor: suave y delicado, con un fondo de caldo marino enriquecido con especias y vegetales. - Textura: el pescado se mantiene jugoso y tierno, mientras las verduras aportan cuerpo y consistencia al guiso. - Acompañamiento ideal: arroz blanco, patacones o pan casero para aprovechar la salsa espesa y sabrosa. Este plato es perfecto para quienes buscan un sabor auténtico del mar en una preparación hogareña, nutritiva y llena de tradición.
Pescado a la plancha
Delicado filete de pescado fresco, cuidadosamente sellado a la plancha con aceite de oliva virgen extra, sal marina y un toque de pimienta recién molida. Su cocción precisa conserva la jugosidad natural y realza la pureza de los sabores del mar. - Presentación: acompañado de una guarnición de vegetales de temporada salteados al wok y un coulis ligero de limón que aporta frescura y elegancia. - Experiencia gastronómica: un plato ligero, sofisticado y balanceado, pensado para quienes buscan disfrutar de la esencia marina en su máxima expresión. - Maridaje recomendado: un vino blanco joven y afrutado, que complementa la suavidad del pescado y la vivacidad de los cítricos. En Coco Bomgo Food, este plato se convierte en una celebración de lo simple y lo exquisito: el mar servido con estilo.
Ubicación en el Mapa
Distancia desde tu ubicación:
Dirección
Tungurahua, Jipijapa, Manabí, 130650, Ecuador
Coordenadas
Lat: -1.343951
Lng: -80.572074
Navegación
Asistente Gastronómico IA LOCAL
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